La Fattoria Didattica dell’Agriturismo Cioi Longhi accoglie, su prenotazione, le scolaresche ed i gruppi. Propone una serie di attività didattiche a stretto contatto con la natura e con l’ancestrale cultura contadina, anima dei nostro borgo:
Raccolta delle castagne e visita all’essicatoio;
Raccolta del fieno con gli antichi fasci, i beriun;
Visita della stalla e dell’azienda;
Laboratori didattici;
Laboratorio del pane: dalla semina alla molitura
Fare il formaggio
La Cucina Bianca : “Oggi cucino io!”
A completare il tutto anche gli animali della Fattoria Didattica che le scuole, su prenotazione, potranno visitare, svolgendo laboratori legati alle attività praticate in Azienda. Dai campi i prodotti coltivati in Azienda arrivano nella cucina dove Donatella li trasforma nei piatti unici e semplici della Cucina Bianca, che racchiude in sé saperi e sapori mai dimenticati. Visite e degustazioni a richiesta.